Este livro marca os 50 anos da Embrapa apresentando 50 exemplos de alimentos que compõem a diversidade de nossa agricultura. Eles são conectados pelo papel da ciência em garantir sua produção, qualidade, oferta e produtividade – com sustentabilidade. É um registro parcial e limitado, mas suficiente para dar uma mostra da capacidade do brasileiro de gerar soluções para garantir a nossa segurança alimentar e ainda exportar para cerca de 200 países. Traz, ainda, 6 importantes produtos que fazem parte da história da pesquisa agropecuária brasileira.
Homenagem aos 52 anos da Embrapa – Sessão Solene – 08/05/2025
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